Аип диета

Блог.
Часто бытует мнение, что палео - это несбалансированная диета и может нанести вред. Однако, изучив зарубежные исследования, мы пришли к выводу, что Палео - это хорошая стратегия питания для здоровых людей и людей с аутоиммунными заболеваниями, болезнями сердца, холестерином, ожирением и метаболическим синдромом. Статья о Палео находится здесь.
Ниже приводится краткое изложение исследований, посвященных стратегиям палео-питания и результатам для здоровья.
Палео и долголетие.
Уэйлен КА, другие."Показатели палеолитической и средиземноморской диет обратно пропорциональны смертности от всех причин". 2017.
Исследователи опросили 21 423 человека и измерили в анкетах, насколько ежедневный рацион этих людей соответствовал палео- или средиземноморской диете.6-летнее последующее исследование показало, что участники с высоким сходством с палео- или средиземноморской диетой имели более низкий риск смерти от всех причин, смерти от рака и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Палео для здоровых людей.
Многие из нас вынуждены пробовать палео-диету, чтобы улучшить здоровье. Но готовить удобнее для всей семьи. Возможно, это исследование даст вашим близким шанс попробовать Палео!
Фрейзетто Л. А. из книги "Метаболические и физиологические улучшения в рационе охотников-собирателей эпохи палеолита". В 2009 году.
В ходе исследования 9 здоровых добровольцев соблюдали палео-диету (рацион, состоящий из красного мяса, фруктов, овощей и орехов) в течение 10 дней.
Результаты 10-дневной диеты Палео:
Снижает кровяное давление, снижает уровень инсулина, снижает уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов.
Хотя исследование было недолгим, исследователи отметили, что диета палео привела к улучшению кровообращения, углеводного и липидного обмена.
Палео в долгосрочной перспективе.
как долго может длиться палео-диета? Я часто сталкиваюсь с информацией о том, что такое питание может стать стратегией питания на всю жизнь. Я знаю человека, который провел в парео более 5 лет и находится в добром здравии. Давайте посмотрим на результаты долгосрочного исследования.
Мельберг С. С. "Долгосрочные эффекты палеолитической диеты у женщин с ожирением в постменопаузе: 2-летнее рандомизированное исследование". В 2014 году.
В ходе исследования 70 женщин в постменопаузе, страдающих ожирением, придерживались старой диеты в течение 2 лет. После 6 месяцев изменения моей диеты жировая масса моего тела значительно уменьшилась. Уровень триглицеридов значительно снизился как за 6, так и за 12 месяцев. Диета Палео оказала благотворное влияние на испытуемую группу.
Парео и аутоиммунные заболевания.
Помимо этого, конечно, мы искали исследования взаимосвязи между диетой и аутоиммунными заболеваниями.
Бихт Б. из. "Влияние мультимодального вмешательства на походку и равновесие у пациентов с прогрессирующим рассеянным склерозом: проспективное лонгитюдное пилотное исследование". 2017.
В этом годичном исследовании приняли участие 20 человек с диагнозом рассеянный склероз. Изучаются вмешательства в образ жизни людей: палео-диета, пищевые добавки, растяжка, укрепляющие упражнения с электростимуляцией мышц туловища и нижних конечностей, медитация и массаж. Через 12 месяцев у испытуемых с легкими и умеренными нарушениями походки частота походки увеличилась (на 30%), чем до введения изменения, и средний балл по шкале баланса Берга увеличился (с 42 до 47).
Айриш АК и др. "Рандомизированное исследование модифицированных диетических вмешательств эпохи палеолита при лечении рецидивирующе-ремиттирующего рассеянного склероза: пилотное исследование". 2017.
В этом исследовании исследователи исключили многогранные факторы и попытались разгадать роль только палео-питания среди людей в стадии ремиссии рассеянного склероза. В исследовании приняли участие 34 человека. Они были случайным образом распределены по пищевым группам. 17 человек питались в соответствии с принципами палео, а остальные 17 продолжали обычную диету (контрольная группа). В старой группе были отмечены значительные улучшения в шкале оценки усталости и качестве жизни. Люди из группы Палео имели меньше ошибок в когнитивных тестах по сравнению с контрольной группой и улучшили функцию конечностей.
График изменений шкалы тяжести усталости в начале исследования (черная колонка) и в конце (серая колонка). В конце исследования у группы с парео (MPDI) была снижена утомляемость по сравнению с контрольной группой. В исследовании использовался опросник по шкале тяжести усталости (FSS) по 9 показателям.
Шкала усталости FSS для людей с рассеянным склерозом. Наберите очки от 0 до 6.
1. Если вы устали, ваша мотивация снизится.2. Я устаю, когда тренируюсь.3. Легко устать.4. Усталость мешает функционированию моего организма.5. Из-за усталости возникают частые проблемы.6. Моя усталость мешает устойчивому функционированию организма.7. Усталость мешает выполнению определенных обязанностей.8. Усталость - один из 3 самых тревожных симптомов для меня 1.9. Усталость мешает работе, семье или общественной жизни.
Афифи Л и соавт. "Пищевое поведение при псориазе: результаты национального обследования США, о которых сообщают пациенты". 2017.
Это национальное исследование было проведено с целью изучения диетических стратегий и диетических результатов для пациентов с псориазом. В общей сложности 1206 пациентов приняли участие в исследовании диеты и кожных реакций.86% респондентов сообщили об использовании диетической стратегии. Улучшение кожных симптомов：
Рыбий жир/ Омега-3 (44,6%), овощи (42,5%), после добавления витамина D (41%), алкоголь (53,8%), глютен (53,4%), паслен (52. после уменьшения на 1%).
Пациенты, которые сообщают о хорошей реакции кожи, должны придерживаться диеты Пегано (72,2%), веганской диеты (70%), палео-диеты (68,9%).
Палео-диета и лечение хронических неинфекционных заболеваний (ХНЗЗ)
Эрика Ванесса Алмейда де Менезес и др. "Влияние палеолитических диет на антропометрические маркеры хронических заболеваний: систематический обзор и мета-анализ" 2019
Мы исследовали влияние палео-диеты на вес, индекс массы тела и обхват у людей с хроническими неинфекционными заболеваниями (ХНБЗ). Результаты были сопоставлены с другими контрольными диетами. Исследование было проведено с целью изучения возможности использования этой системы питания для профилактики и лечения хронических НИЗ.
В результате средняя потеря веса с помощью диеты Палео составила 3. Она составила 52 кг, что было значительно больше, чем ранее рекомендованная диета. Было подтверждено, что соблюдение диеты Палео не только контролирует вес и обхват, но и помогает в лечении хронических заболеваний.
Соотношение палео и показатели здоровья.
Александр Мортенсон и др., "Использование соотношения Палео для оценки соответствия диетическим рекомендациям эпохи палеолита в рандомизированном контролируемом исследовании диабетиков 2 типа", 2021.
Исследователи попытались выяснить, влияет ли соблюдение диеты Палео на кровяное давление, уровень липидов и гликированный гемоглобин в крови людей с диабетом 2 типа. Также, связаны ли эти показатели с потерей веса.
Ранние показатели состояния здоровья испытуемых были приняты в качестве "контрольных точек."Коэффициент парео был рассчитан следующим образом: это количество калорий, потребляемых в пище Палео, деленное на общее количество потребляемых калорий.
В результате 12-недельного эксперимента было установлено, что чем строже вы соблюдаете палео-диету, тем ниже содержание триглицеридов в крови. Кроме того, это не зависело от потери веса испытуемых. Кроме того, высокие коэффициенты парео были связаны со снижением жировой массы тела, ИМТ, обхвата и систолического давления.
Палео-диета и сердечно-сосудистые заболевания.
Эхсан Гаэди и др. "Влияние диет эпохи палеолита на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований", 2019.
Мы изучили влияние палео-диеты на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Наблюдали изменения массы тела испытуемых, индекса массы тела (ИМТ) и обхвата, а также измеряли кровяное давление, уровень липидов и маркеры воспаления в крови.
В результате мы обнаружили, что диета Палео оказывает благотворное влияние на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. С помощью диеты Палео улучшаются все измеренные показатели испытуемого.
Исследование аутоиммунного палеопротокола (AIP)
В дополнение к Палео, существует также более эксклюзивная и строгая диета по протоколу аутоиммунного Палео (AIP). В этой статье вы можете прочитать о разнице между old и AIP.
До сих пор существует мало исследований по AIP. И эти исследования не так уж велики. Но результаты обнадеживают!
Гаури Г. Кониджети и др. "Эффективность протоколов аутоиммунного питания при воспалительных заболеваниях кишечника", 2017.
Доктор Гаура Конизети, гастроэнтеролог из Исследовательского института Скриппса, обследовал пациентов, которые пробовали AIP. Благодаря правильному питанию у пациентов значительно улучшились симптомы язвенного колита. Повторная эндоскопия показала, что язва исчезла. Доктор Конизети был впечатлен и решил протестировать эту диету в клинических испытаниях.
Целевая группа включала 19 пациентов с ВЗК со средней продолжительностью заболевания 15 лет. У 9 человек болезнь Крона и у 6 ЯК. Субъект - 1. Я продолжал эту диету в течение 5 месяцев.
У 15 из 11 (73%) участников исследования клиническая ремиссия была достигнута к 6-й неделе, и все 11 сохраняли клиническую ремиссию в течение поддерживающей фазы исследования.
Среднее значение кальпротектина улучшилось с 11 недель в начале исследования до 471 (SD 562) до 112 (SD 104). Объективные улучшения наблюдались у пациентов, перенесших эндоскопию на 11-й неделе.
В ходе исследования 15 из 7 участников получали активную биологическую терапию, но на исходном этапе у них не было клинической ремиссии. Это говорит о том, что диета может быть ключевым фактором успеха лечения.
Однако пациентам было рекомендовано не менять свои лекарства до начала исследования.
1 из участников самостоятельно прекратил пероральную биологическую терапию, но достиг клинической ремиссии к 6 неделе. Другой участник самостоятельно прекратил пероральную биологическую терапию, но продолжал принимать свечи и все еще достиг клинической ремиссии.2 из участников смогли прекратить стероидную терапию.
Важно отметить, что у 2 участников с болезнью Крона с изначально присутствующим стенозом подвздошной кишки наблюдалось либо ухудшение, либо частичная непроходимость тонкой кишки. Таким образом, диета может быть полезной, но она должна тщательно контролироваться врачом с учетом анатомических различий.
Чтобы лучше представить результаты исследования, давайте подумаем об эффективности медикаментозной терапии. Около 50% лекарств от ВЗК являются положительными. А при соблюдении диеты AIP у пациентов только через 6 недель вероятность ремиссии возросла до 73%.